Je vous propose aujourd’hui la recette de ces petites merveilles qui satisferont vos palais ainsi que celui de vos proches.
Ce nom vous dit-il quelque chose ??
Véritable site “malle aux trésors”, où l’on peut trouver de tout made in US, et même des produits sans lactose !!! Du coup, j’ai fait pas mal de petites emplettes…
Et, devinez quoi ??? J’ai trouvé de quoi réaliser des cupcakes avec un beau topping 😉 !
J’étais joie, si vous n’êtes pas très doué côté topping ou si tout simplement, vous n’avez guère de temps, c’est le produit ou ingrédient qu’il vous faut ! (Je tiens à préciser que cet article n’est pas sponsorisé, et que je vous dit tout ça de moi même, j’ai eu un véritable coup de coeur pour ce site).
Depuis le jour où j’ai découvert ces merveilles, chaque fois que j’en fais, j’ai des étoiles dans les yeux, les yeux qui pétillent quand j’en vois et mon ventre qui fait la danse de la joie quand j’en prend une bouchée…
Oui, une véritable histoire d’amour…
Bref, aujourd’hui je vous propose la recette de mes cupcakes marshmallow/amandes.
Attention Marshamallow sans oeufs !!!
Oui, oui, je les ai trouvé dans le rayon casher d’un magasin.
Allez trêve de blabla !
- 125g de maïzena
- 125g de margarine végétale
- 100g de sucre roux
- 75g de farine (T65)
- 100g de poudre d'amandes
- 150ml de lait d'amandes
- 1 sachet de levure chimique
- 1 càc de cannelle moulue
- 3 poignées de marshmallow
- 1 spray nappage pour cupcakes blanc
- des minis marshmallow sans oeufs
- décorations
- Dans un saladier, mélanger le sucre avec la margarine.
- Ajouter la levure, la cannelle et la levure chimique.
- Incorporer la poudre d'amandes, la maïzena et les marshmallow.
- Bien mélanger.
- Ajouter la farine.
- Mélanger.
- Incorporer le lait petit à petit.
- Bien mélanger.
- 4/
- Remplir vos caisses à cupcakes au 3/4.
- Enfourner à 180° pendant 20 minutes.
- A l'aide de votre spray, napper vos cupcakes de topping blanc.
- Décorer les avec quelques marshallow et autres décorations...
- Laisser refroidir avant de déguster.
