Qui n’a jamais goûté une bonne part de pesant pie, gracieuse et savoureuse à souhait… ?
Je n’ai pas honte de le dire, 2018 fut l’année de ma rencontre avec cette fabuleuse et merveilleuse petite part de plaisir…
J’ai nommé la PECAN PIE !!
Seul petit bémol, ce petit peut être si culpabilisant, trop sucré, trop calorique, TROP, TROP, TROP, TROOOOOP !
Alors, j’ai décidé de la réaliser moi même, et en plus, la rendre HEALTHYYYY !
Yeah baby, on va pouvoir faire la fiestaaa bambinaaa. À nous les pecan pie, et par pair s’il vous plaît !…
Combiner le manger, bon et sain… Eh bien ma foi, c’est amplement possible !
Allez rassemble rapidement tout ce qui t’est nécessaire et cours enfiler ton tablier, direction THE KITCHEN !
Pecan pie healthy vegan & sans sucre
2018-09-26 23:52:00
Ingredients
- 1 pâte brisée végétale.
- 300g de pâte de dattes
- 20cl d'eau.
- 1/2 tasse de noix de pecan
- 1 càs de miel (facultatif, pour la décoration)
Instructions
- Préchauffer votre four à 180°.
- Dans un blender, verser la pâte de dattes prédécoupée en cube et ajouter l'eau. Mixer le tout. Réserver la purée obtenue.
- Étaler la pâte brisée dans vos moules à tartelettes. À l'aide d'une fourchette, piquer le fond de tarte de chaque tartelette.
- Verser 1 grosse càs de purée de dattes dans chaque fond de tarte et bien étaler .
Cuisson ♨️
- Enfourner à 180° pendant 20 minutes selon votre four (jusqu'à ce que les bords de tartes soient dorés).
- Retirer les tartelettes du four et incorporer des noix de pecan dans la purée de dattes en prenant soin de laisser le dos des noix apparaître en surface.
- Verser un filet de miel sur le dessus (absolument facultatif).
- Laisser refroidir et déguster.
Notes
- À consommer avec modération bien que healthy.
Adapted from Veɢeтαl'ѕмel ©
Adapted from Veɢeтαl'ѕмel ©
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