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Avocado toasts

Kurt
Parfait pour un brunch familial ou un apéro.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps total 10 minutes
Type de plat Apéritif, Brunch
Portions 6 personnes

INGRÉDIENTS
  

  • 1 Brioche vegan
  • 3 avocats mûrs
  • 250 g de tomates cerises
  • 10 radis
  • sésame
  • huile d'olive, sel

INSTRUCTIONS
 

  • Couper des tranches de brioche de 2cm d'épaisseur.
  • Écraser grossièrement l'avocat à l'aide d'une fourchette.
  • Laver et couper les tomates ainsi que les radis en lamelles. 
  • Réserver.
  • Sur une tranche de brioche, étaler grossièrement l'écrasé d'avocats, disposer tomates et radis sur le dessus.
  • Saler légèrement.
  • Verser quelques graines de sésame puis un filet d'huile d'olive.
  • Renouveler l'opération avec toutes vos tranches.
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