Lait végétal d’avoine parfumé à la cannelle {sans machine}
Le lait d'avoine maison est l'un des laits maison le plus facile à réaliser soi-même. Paraît-il que le lait d’avoine s’impose comme le lait végétal qui sort du lot. En effet, trop longtemps ignorée, l'avoine est pourtant une céréale pleine de bienfaits. La liste des bonnes choses contenues dans le lait…
Crackers de LIN
Particulièrement riches en acide alpha-linolénique, une substance appartenant à la famille des acides gras oméga-3, les graines e Lin sont pleines de vertus. Les acides gras omega-3 cités précédemment, agissent notamment sur le système immunitaire, la régulation de la tension, et favorisent la baisse du cholestérol. Vous l'aurez donc compris,…
Velouté de potiron au lait de coco
En cette période où le temps se refroidit, rien ne vaut un bon velouté... Et quoi de mieux que le... Potiiiironn !!! Chez moi, en cette période, il est cuisiné à gogo !!! Potiron par ci, potiron par là ... Bref, chez moi on l'aime ce légume…
Barres de céréales protéinées {sans gluten}
Rien de plus rapide le matin que d'attraper une ou deux barres de céréales, sa bouteille de smoothie, jeter le tout dans son sac et se précipiter dans le premier wagon de métro... Mais seulement voilà, quand on désire manger correctement en évitant de manger industriel, ce n'est pas évident.…
Tofu façon oeufs brouillés
Parfois, tu n'as pas grand chose sous la main, mais tu as ce qui suffit de beaucoup en cuisine... L'inspiration !! Et, ce jour là, eh bien, j'ai eu l'inspiration qu'il fallait!! J'avais envie de faire un "bon manjé" comme on dit chez moi en Guadeloupe !! …