Brunch végétal libanais avec Zen&Pur
Vous avez dit BRUNCH ? Il y a encore quelques années, ce terme était guère connu... mais depuis quelques mois, je ne cesse de voir une recrudescence de posts et évènements de ce genre. Sauf, qu'en règle général, les brunch proposés sur la capitale sont CARNIVORE... et ce, pour ma…
Cookies choco sans gluten et sans sucre
Dernièrement, j'ai décidé de réaliser davantage de recettes sans gluten afin de répondre aux besoins de tous. Le régime sans gluten consiste en l’exclusion totale et définitive du gluten. Ce régime est d’autant plus difficile à respecter que, le gluten se retrouve dans beaucoup d’aliments de base mais également dans des denrées issues de…
Granola aux noix, cranberries, noix de coco
D'origine américaine, le granola a été crée en 1863 par le Dr James Caleb Jackson. C'est un mélange d'avoine, de miel, d'oléagineux et éventuellement de fruits secs, cuit au four avec du miel et de l'huile pour lier le tout. Contrairement au muesli, d'origine suisse, qui lui est un mélange…
Porridge cru d’avoine végétal ou l’overnight porridge…
À personnaliser au fil des jours et au gré des envies... Le porridge serait-il le secret d'une longue vie ? "Consommer chaque jour un porridge réduirait le risque de maladies cardio-vasculaires et nous assurerait longue vie et santé de fer. C'est la conclusion d'une vaste étude américaine publiée dans la…
Huile « faux »digieuse ou huile prodigieuse végétale
Depuis le temps que je veux vous parler de cette huile... Comment mettre les bienfaits de la nature au service de la beauté. C'est une huile amoureusement jolie... Je l'aime d'amour ! Un rendu scintillant, donnant une belle couleur satinée et une peau soyeuse. Cette huile sèche nourrit, répare et…