Plats Archives - VegetaL

Pizza vegan sans gluten et sans farine

24 septembre 2018 by Kurt

Kurt

Une pizza sans gluten ? Une pizza sans farine ? Mais comment est-ce possible ? Pour cette recette, j'ai utilisé et retranscrit telle quelle la recette d'Aurore de The V-vegan pour la pâte qui n'est autre que du chou-fleur. Et oui, du chou-fleur ! Beurk me diriez-vous, et pourtant, je…

Tarte épinards chèvre sans oeufs {végétarienne}

27 avril 20184 mai 2018 by Kurt

Kurt

Dans la rubrique plat rapide, simple et équilibré, je vous présente ma tarte aux épinards. De même que j'aime énormément la tarte aux poireaux, la tarte aux épinards est également une de mes tartes favorites. L'épinard est un légume feuille, de la même famille que la betterave. Connu pour sa…

Feuilles de chou farcies à la pomme de terre

25 décembre 201725 décembre 2017 by Kurt

Kurt

Il y a des jours comme ça, où j'ai pas envie de cuisiner toujours la même chose. Bon, je fais un tour rapide des ingrédients en ma possession : des pommes de terre, du chou frisé... D'accord, d'accord c'est bien, mais... et après ?!! Une étincelle d'inspiration ! Et si je mettais la pomme de terre assaisonnée, dans…

Dombrés de seitan aux haricots rouges

5 décembre 2017 by Kurt

Kurt

Comme beaucoup le savent, je ne suis pas végétarienne depuis la naissance de ce que j'appelle la "mouvance vegan". Non, j'ai été éduqué ainsi. Vous pouvez donc en déduire et ce à juste titre, que mon éducation culinaire a été ponctuée d'apprentissage local... Originaire de la Guadeloupe, j'ai grandi…

Lasagnes végétaliennes sans béchamel

5 novembre 20171 novembre 2017 by Kurt

Kurt

Qui a dit que les végétariens ne mangeaient pas de lasagnes tout aussi bonnes et savoureuses ?.. Avec cette recette je vous confirme que sans viande et sans fromage, les lasagnes sont tout aussi bonnes !! Personnellement je les aime bien fondantes et vous ?? J'ai donc décidé de stopper les préjugés…

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