Cookies choco sans gluten et sans sucre

Dernièrement, j'ai décidé de réaliser davantage de recettes sans gluten afin de répondre aux besoins de tous. Le régime sans gluten consiste en l’exclusion totale et définitive du gluten. Ce régime est d’autant plus difficile à respecter que, le gluten se retrouve dans beaucoup d’aliments de base mais également dans des denrées issues de…

Granola aux noix, cranberries, noix de coco

D'origine américaine, le granola a été crée en 1863 par le Dr James Caleb Jackson. C'est un mélange d'avoine, de miel, d'oléagineux et éventuellement de fruits secs, cuit au four avec du miel et de l'huile pour lier le tout. Contrairement au muesli, d'origine suisse, qui lui est un mélange…
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