Cookies vapeur

Cookies vapeur

Hello mes Vegetalies !

Mon four étant tombé en panne, c’était l’occasion rêvé pour réaliser ces fameux cookies vapeur que j’avais imaginé depuis des mois…

Anyway , toujours est-il que ma foi, pour un premier test, je dirai qu’il est concluant, même s’il s’avère qu’au final mes cookies ressemblent plus à des cookies mi brioche – mi muffin – mi pain, en d’autres termes, ils ressemblent à rien ou à tout, sauf à des cookies. Mais on s’en moque, pâte à cookies, donc ce sont des COOKIES rhoo !!! Et que l’un d’entre vous ose venir me défier en me disant que ce ne sont pas des cookies ! Alalaa when jalousi kill people.

Brefons ! Je vous livre de suite la recette de ces…COOKIES VAPEUR bon donnez leur vous même un nom qu’on en parle plus hein 😉

Allez, tchuss !

Cookies vapeur
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Ingredients
  1. 1 banane bien mûre
  2. 1càc de levure chimique
  3. 20g de chocolat en poudre
  4. 1 poignée de noisettes
  5. 150g de farine T.80
  6. 1càs de sucre coco
  7. 1càs d'huile végétale
Instructions
  1. Écraser la banane.
  2. Concasser les noisettes et réserver.
  3. Dans un cul de poule, ajouter tous les ingrédients et mélanger.
  4. Incorporer la banane.
  5. Mélanger.
  6. Ajouter les noisettes et mélanger de nouveau.
  7. Pétrir la pâte obtenue jusqu'à homogénéisation.
  8. Façonner vos cookies, disposer sur du papier sulfurisé (préalablement percé pour laisser passer la vapeur).
  9. Cuire à la vapeur pendant 25 à 30 minutes.
Adapted from Veɢeтαl'ѕмel ©
Adapted from Veɢeтαl'ѕмel ©
VegetaL_SmeL https://vegetalsmel.com/

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