Cookies choco sans gluten et sans sucre

Dernièrement, j'ai décidé de réaliser davantage de recettes sans gluten afin de répondre aux besoins de tous. Le régime sans gluten consiste en l’exclusion totale et définitive du gluten. Ce régime est d’autant plus difficile à respecter que, le gluten se retrouve dans beaucoup d’aliments de base mais également dans des denrées issues de…

Granola aux noix, cranberries, noix de coco

D'origine américaine, le granola a été crée en 1863 par le Dr James Caleb Jackson. C'est un mélange d'avoine, de miel, d'oléagineux et éventuellement de fruits secs, cuit au four avec du miel et de l'huile pour lier le tout. Contrairement au muesli, d'origine suisse, qui lui est un mélange…

Madeleines aux cranberries

Un jour, je me suis mise à cogiter sur une éventuelle recette de madeleines. Ouuulalaaa... Moi dans mon enfance je n'ai jamais aimé ça, alors autant vous dire que ça n'a pas été facile!!! Malheureusement, aucun bons souvenirs pour moi...   Bon, mais comme toutes choses ont un début, je…

Energy balls aux noix

  "Riches en protéines, fibres et vitamines, les energy balls sont des petites collations idéales pour booster l’organisme. Pour les sportifs aussi bien que pour les enfants, elles permettent de reprendre de l’énergie lorsqu’on a un coup de mou dans la journée." Voici ce qui est dit de cette nouvelle tendance gourmande qui se veut healthy et bienveillante pour notre santé. Facile à transporter, vous…