Perles de coco ou Bánh bao chi

      Gourmandises que l'on retrouve chez de nombreux restaurants ou traiteu   rs asiatiques, les boules de coco ou encore perles de coco, sont ces petites boules fourrés de purée d'haricots mungo (soja jaune). C'est l'unique dessert asiatique, avec les nougats chinois, que j'arrive à mettre dans ma bouche mais surtout à avaler...…

Bouchées aux oignons

Alors je ne sais pas pour vous, mais moi les oignons en tartes, en chaussons, et autres entremets salés ou apéritifs je kiffe ! Oui, je sais, tout le monde n'en est pas vraiment fan, mais moi j'en raffole !! Bref, en tout cas une chose sur laquelle on peut…

Mikados aux vermicelles colorées

Que dire de cette nouvelle recette régressive... Oui, oui, un retour à l'enfance... Ou pas d'ailleurs...    Dernièrement, alors que je surfais tranquillement sur différents blogs de cuisine, je suis tombé sur une recette de mikado, et là... , la photo que j'ai vu m'a tant donné l'eau à la bouche…

Pavés d’avoine aux abricots

Manger correctement c'est aussi savoir se poser et prendre le temps de manger un bon petit déjeuner. Seulement voilà, certaines personnes comme moi, n'en ont guère le temps car le réveil très matinal pique, pique, pique... Comment faire dans ces cas là !!?   Comment éviter de manger n'importe quoi…