Que dire de cette nouvelle recette régressive…
Oui, oui, un retour à l’enfance… Ou pas d’ailleurs…
Dernièrement, alors que je surfais tranquillement sur différents blogs de cuisine, je suis tombé sur une recette de mikado, et là… , la photo que j’ai vu m’a tant donné l’eau à la bouche que j’ai eu envie d’en faire aussi !!!…
Alors, j’me suis dis, pourquoi pas essayer de végétaliser cette recette, et puis allez, moi aussi je peux faire des inventions voyons, beaucoup ne le savent pas encore mais j’ai une âme de génie !!
Et me voilà partie à la conquête du secret de ce fameux petit biscuit enrobé de chocolat appelé :
MikadOoo
C’était un véritable plaisir de réaliser cette recette, une session cuisine qui peut rapidement se transformer en petit atelier ludique pour les tous petits…
Allez, j’arrête de parler inutilement et je vous livre la recette qui vous intéresse plus que toutes mes paroles en trop !
Mikados aux vermicelles colorées
2017-05-15 23:29:56
Ingredients
- 200g de farine
- 70g de sucre de canne roux
- 120g de margarine végétale
- 4cl de lait de soja
- 200g de chocolat noir
- vermicelles colorées
Instructions
- Dans un saladier, mélanger du bout des doigts la margarine et la farine afin d'obtenir une texture sableuse.
- Incorporer le sucre et mélanger.
- Ajouter le lait et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
- Réserver au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.
- Préchauffer votre four à 200°
- Sortir la pâte du réfrigérateur.
- Étaler la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, puis découper des bandelettes d'environ 12cm sur 5mm de large.
- Rouler les bandelettes afin de former des bâtonnets de pâtes type "mikado".
- Déposer les sur une plaque de cuisson préalablement chemisé avec du papier sulfurisé.
Cuisson ♨️
- Enfourner pendant environ 10-12 minutes.
Montage 〽️
- Laisser les mikados refroidir.
- Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
- Napper les mikados de chocolat et décorer avec les vermicelles.
- Laisser refroidir une fois de plus vos mikados afin que le chocolat durcisse.
A vos fourneaux mes CuisтoS ! 🍴
Adapted from Veɢeтαl'ѕмel ©
Adapted from Veɢeтαl'ѕмel ©
VegetaL_SmeL https://vegetalsmel.com/
Thanks, great article.