Bouchées aux oignons

Bouchées aux oignons

Alors je ne sais pas pour vous, mais moi les oignons en tartes, en chaussons, et autres entremets salés ou apéritifs je kiffe !

Oui, je sais, tout le monde n’en est pas vraiment fan, mais moi j’en raffole !!

Bref, en tout cas une chose sur laquelle on peut tous être d’accord

, c’est qu’il est agréable lorsque l’on est fatigué de manger une bonne salade…

Mais quoi de meilleur lorsque cette salade est accompagnée…

De Bouchées !!! 

 

Une fois de plus, je vous livre une recette très simple à réaliser, pas de chichis, zéro time in the kitchen. What else !!?

Bon c’est vrai qu’il te faudra un petit peu de temps à passer en cuisine mais je te promets que c’est rapide et en plus ça en vaut la peine.

Allez enfile ton tablier, et rejoins moi en cuisine !

C’est avec plaisir que je participe au défi cuisine “Pique nique avec les doigts” de Recettes de… avec ma fameuse recette de bouchées 🙂

 

Bouchées aux oignons
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Ingredients
  1. 4 ou 5 oignons
  2. 2 pâtes feuilletées bio (sans produits laitiers)
  3. 20cl de soja cuisine
  4. 2 ou + càs de farine
  5. huile d'olive
  6. sel
Instructions
  1. Éplucher les oignons et couper en fines lamelles.
  2. Dans une poêle, blanchir les oignons avec un peu d'huile d'olive et environ 2 càs d'eau.
  3. Ajouter le sel.
  4. Une fois les oignons bien blanchis, incorporer la farine tout en mélangeant afin d'épaissir la préparation.
  5. Bien mélanger.
  6. Laisser sur feu doux pendant 1 ou 2 minutes.
  7. Ajouter le soja cuisine et bien mélanger.
  8. Ajouter un filet d'huile d'olive et mélanger de nouveau.
  9. Ne pas oublier de vérifier que le sel soit à point.
  10. Étaler vos pâtes feuilletées et couper des petits carrés.
  11. A l'aide d'une cuillère, farcir vos carrés de pâte.
  12. Fermer en joignant les bords de la pâte.
Cuisson ♨️
  1. Enfourner à 180° pendant environ 30 minutes selon votre four.
  2. Vos bouchées sont cuites lorsqu'elles ont une belle couleur dorée.
A vos fourneaux ! 🍴
Notes
  1. Il est à noter que cette recette correspond à une vingtaine de bouchées.
Adapted from Veɢeтαl'ѕмel ©
Adapted from Veɢeтαl'ѕмel ©
VegetaL_SmeL https://vegetalsmel.com/
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4 thoughts on “Bouchées aux oignons

  1. Très bon ! Délicieux !
    J’ai juste ajouté des champignons et remplacé la crème soja par de la sauce tomate 😋😋
    En plus rapide !
    Testé & Approuvé 👏🏾👏🏾👏🏾

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