Pim’s VG choco groseille

Pim’s VG choco groseille

Hello,

Me revoilà avec cette toute nouvelle recette qui a fait fureur à la maison. Vous étiez nombreux à m’en demander le partage sur Instagram lors de la réalisation en direct alors comme promis, voici la recette en question.

Bien sûr, c’est une recette qui ne vous fera absolument pas perdre de temps tant elle est si simple à réaliser.

 

Allez, file dans ta cuisine, c’est parti !

Pim's vg choco groseille
Write a review
Print
Ingredients
  1. 80 g de sucre roux
  2. 150 g de farine T.55
  3. 20 cl de crème de soja cuisine
  4. 50 ml de lait végétal
  5. 40 g de margarine végétale
  6. 1/2 sachet de levure chimique
  7. 1 pot de confiture de groseille
  8. 200g de chocolat blanc vegan
  9. 2 càs d'huile neutre
  10. 100g de chocolat noir
Instructions
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Faire fondre la margarine, puis ajouter le lait et la crème pour les faire tiédir.
  3. Mélanger farine, sucre et levure.
  4. Incorporer ce précédent mélange à la première préparation liquide.
  5. Bien mélanger jusqu'à obtention d'une préparation homogène.
  6. Remplir le tiers de moules à muffin et enfourner pendant 15 à 20 min.
  7. Sortir du four et laisser refroidir.
  8. Démouler les petites génoises, puis couper le chapeau et creuser un petit trou au milieu.
  9. Remplir de confiture de groseilles.
  10. Faire fondre le chocolat blanc avec 1 càs d'huile neutre.
  11. Recouvrir le dessus des minis gâteaux de chocolat blanc puis décorer avec du chocolat noir (fondu avec 1càs d'huile neutre).
  12. Réserver au congélateur pendant environ 30 minutes.
  13. Sortir du congélateur et laisser quelques minutes à température ambiante avant de déguster.
Adapted from Veɢeтαl'ѕмel ©
Adapted from Veɢeтαl'ѕмel ©
VegetaL_SmeL https://vegetalsmel.com/
Rendez-vous sur Hellocoton !

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *