Comme promis, voici ma recette de cookie géant végétal à la poêle. Super alternative de cuisson pour tous ceux qui n’ont pas de four. Ces derniers jours, j’essaie pas mal de recette en version “cuisson poêle” une fois les tests concluants, je vous présente tout ça.
Pour ce qui est de la recette en elle-même, elle est rapide et simple, et à coup sûr, elle ravira les papilles des grands comme des petits.
Big cookie VG cuisson poêle
Une recette qui saura plaire à vos petits gourmands.
INGRÉDIENTS
- 150 g de farine T.45
- 80 g de sucre roux
- 100 g de compote SSA
- 80 g de margarine végétale
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- cranberries, noisettes, choco
INSTRUCTIONS
- Dans une poêle (anti-adhésive de préférence)sur feu moyen, faire fondre la margarine.
- Ajouter le sucre, la farine, la levure et le sucre vanillé.
- Bien mélanger.
- Incorporer la compote et mélanger de nouveau.
- Étaler la pâte obtenue sur toute la surface de la poêle.
- Ajouter les cranberries, noisettes et morceaux de chocolat sur le dessus.
- Couvrir et laisser cuire pendant 15 minutes à feu doux.
