Comme promis, voici ma recette de cookie géant végétal à la poêle. Super alternative de cuisson pour tous ceux qui n’ont pas de four. Ces derniers jours, j’essaie pas mal de recette en version « cuisson poêle » une fois les tests concluants, je vous présente tout ça.
Pour ce qui est de la recette en elle-même, elle est rapide et simple, et à coup sûr, elle ravira les papilles des grands comme des petits.
Big cookie VG cuisson poêle
Une recette qui saura plaire à vos petits gourmands.
INGRÉDIENTS
- 150 g de farine T.45
- 80 g de sucre roux
- 100 g de compote SSA
- 80 g de margarine végétale
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- cranberries, noisettes, choco
INSTRUCTIONS
- Dans une poêle (anti-adhésive de préférence)sur feu moyen, faire fondre la margarine.
- Ajouter le sucre, la farine, la levure et le sucre vanillé.
- Bien mélanger.
- Incorporer la compote et mélanger de nouveau.
- Étaler la pâte obtenue sur toute la surface de la poêle.
- Ajouter les cranberries, noisettes et morceaux de chocolat sur le dessus.
- Couvrir et laisser cuire pendant 15 minutes à feu doux.
