Certains diront “vinaigrette”, mais à la maison, on ne donne jamais la vraie appellation aux choses, on ne nomme quasi rien par son vrai nom et d’aussi loin que je m’en souvienne.
Par contre je tiens à préciser qu’il n’y a pas plus simple que cette recette.
Sinon, j’espère que cette recette vous plaît, si c’est le cas, ça fait toujours plaisir quand vous me le faites savoir.
C’est parti !
Sauce de salade
2020-03-07 21:49:05
Ingredients
- 100ml d'huile d'olive
- 50ml d'eau
- 3 ou 4 gousses d'ail
- 1 petit oignon rouge
- 1 citron entier
- 5 càs de levure de bière
- 1 botte de persil
- 20cl de soja cuisine
- sel
Instructions
- Dans un récipient, mettre tous les ingrédients (sauf le citron) préalablement lavés, épluchés et grossièrement coupés.
- Ajouter le jus du citron pressé, l'eau, l'huile et le soja cuisine.
- Mixer le tout à l'aide d'un pied mixeur.
- C'est prêt !
- À conserver au frais.
Adapted from Veɢeтαl'ѕмel ©
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