Hello !
Recette facile et rapide à réaliser.
Allez, vite à ton fourneau.
Naans vg ail persil
En recherche d'une recette simple et savoureuse ? Celle-ci est faite pour toi !
INGRÉDIENTS
- 200 g de farine de blé T.110. (complète)
- 1 yaourt soja nature
- 5 cl de lait de soja
- 1 càc de levure boulangère
- 1 càc de levure chimique
- 1 càs d'huile d'olive
- sel, ail, persil
INSTRUCTIONS
- Dans un cul de poule, verser la farine.
- Ajouter les levures, le sel, l'ail pressé et le persil haché.
- Mélanger.
- Incorporer le lait et l'huile.
- Bien mélanger.
- Ajouter le yaourt et bien mélanger afin d'obtenir une pâte homogène et lisse.
- Laisser reposer 1h minimum.
- Réaliser des petites boules et les aplatir au rouleau afin d'obtenir des disques fins (3/4) de taille d'une assiette.
CUISSON
- L'idéal c'est de les cuire au Tandoor (four traditionnel Indien en terre cuite et en forme de jarre), mais vous pouvez les cuire : à la poêle antiadhérente classique, à la poêle à crêpe, à la plancha ou encore à la poêle en fonte.
- Quelque soit le choix du mode de cuisson, laisser le cuire et dorer environ 5 minutes de chaque côté.
