Hey la team !

Me voilà de nouveau avec une recette que vous attendiez tous ” le steaks végétarien “.

Encore une fois, cette recette n’est pas difficile à réaliser loin de là, elle est même très simple.

Pour les gens qui débutent le végétarisme, cela peut être une alternative à la viande pour vous.

Sur ce, je te laisse enfiler ton tablier sans plus tarder.

Tchuss

Steaks de pois roses VG

2020-02-05 19:00:09

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Ingredients

1. 400ml haricots roses cuits (homemade ici)
2. 2càs levure bière
3. 4càs de fécule pomme de terre
4. Chapelure
5. Ail, ciboulette, paprika, sel

Instructions

1. Dans un bol, verser et écraser les haricots roses cuits.
2. Ajouter le reste des ingrédients sauf la chapelure.
3. Mélanger et ajuster le sel.
4. Prendre une cuillère à soupe de préparation, former une boule à l'aide de vos mains.
5. Rouler la boule sur une feuille de papier sulfurisé couverte de chapelure.
6. Aplatir la boule et former un steak.
7. À l'aide d'une spatule prendre le steak et le disposer dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
8. Cuire les deux faces du steak.
9. Le laisser prendre une belle couleur dorée.
10. Répéter l'opération avec l'ensemble de la préparation.

By Kυrт

Adapted from Veɢeтαl'ѕмel ©

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