Hey la team !
Me voilà de nouveau avec une recette que vous attendiez tous » le steaks végétarien « .
Encore une fois, cette recette n’est pas difficile à réaliser loin de là, elle est même très simple.
Pour les gens qui débutent le végétarisme, cela peut être une alternative à la viande pour vous.
Sur ce, je te laisse enfiler ton tablier sans plus tarder.
Tchuss

Steaks de pois roses VG
2020-02-05 19:00:09

Ingredients
- 400ml haricots roses cuits (homemade ici)
- 2càs levure bière
- 4càs de fécule pomme de terre
- Chapelure
- Ail, ciboulette, paprika, sel
Instructions
- Dans un bol, verser et écraser les haricots roses cuits.
- Ajouter le reste des ingrédients sauf la chapelure.
- Mélanger et ajuster le sel.
- Prendre une cuillère à soupe de préparation, former une boule à l'aide de vos mains.
- Rouler la boule sur une feuille de papier sulfurisé couverte de chapelure.
- Aplatir la boule et former un steak.
- À l'aide d'une spatule prendre le steak et le disposer dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
- Cuire les deux faces du steak.
- Le laisser prendre une belle couleur dorée.
- Répéter l'opération avec l'ensemble de la préparation.
Adapted from Veɢeтαl'ѕмel ©
Adapted from Veɢeтαl'ѕмel ©
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