Chantilly capillaire de Mangue

Vous l'aviez tellement attendu...   Je vous ai tellement fait attendre  paraît-il... Je tiens d'ailleurs à m'excuser pour ce manque de promptitude héhééé Mais voyez vous, en ce moment, je suis atteinte de flemmingite aigüe, mais si aigüe que je suis sans cesse dans la proscrastination permanente Grrrrr Je sais,…

Mikados aux vermicelles colorées

Que dire de cette nouvelle recette régressive... Oui, oui, un retour à l'enfance... Ou pas d'ailleurs...    Dernièrement, alors que je surfais tranquillement sur différents blogs de cuisine, je suis tombé sur une recette de mikado, et là... , la photo que j'ai vu m'a tant donné l'eau à la bouche…

Frites de patate douce {sans friture}

Un petit aller-retour sur mon île natale cela vous dit ?...   Dépaysement garanti avec ces frites qui vous feront troquer vos patates traditionnelles pour des patates douces... Au goût plus doux comme son nom l'indique, la patate douce est légèrement sucrée. Néanmoins, aux Antilles, on l'utilise que ce soit…