Madeleines aux cranberries

Un jour, je me suis mise à cogiter sur une éventuelle recette de madeleines. Ouuulalaaa... Moi dans mon enfance je n'ai jamais aimé ça, alors autant vous dire que ça n'a pas été facile!!! Malheureusement, aucun bons souvenirs pour moi...   Bon, mais comme toutes choses ont un début, je…

Dombrés de seitan aux haricots rouges

Comme beaucoup le savent, je ne suis pas végétarienne depuis la naissance de ce que j'appelle la "mouvance vegan". Non, j'ai été éduqué ainsi. Vous pouvez donc en déduire et ce à juste titre, que mon éducation culinaire a été ponctuée d'apprentissage local...   Originaire de la Guadeloupe, j'ai grandi…